シフォンケーキと焼き菓子専門店＆ハンドメイド雑貨の店 「小さなポケット」

今回のワッフル味は・・・

今回のワッフルクッキーは　メイプル味にしてみました。

メイプルジャムの粒を生地に混ぜ込み　焼きました。

所々でジャムが溶け　袋を開けるとフワ～とメイプルの香りがたまりません

これ、好きなんです・・・

全粒粉のスコーン　　好きなんです

スコーンにはクロテッドクリーム等が合うのですが

今回はデンマーク産のクリームスプレッドにしました。

プロセスチーズなので　そんなに癖が無く　お勧めです

またこの容器もちょっとレトロ感があって　好きなんです。
（写真は綺麗に写っていますが、シンプルなデザインのガラス容器に擦れたpopがいい味だしてます。）

楽しい・・・

ちょっとご無沙汰してしまいました

昨日は　beads　eriaさんのアクセサリー講習がありました。

たくさんの生徒さんが　ワクワクムードで受講に来られ
みなさん楽しそうに作っていましたよ～


皆さんが作られたペンダントトップです。




まだまだいろんなカラーや種類の作品がありますが
載せきれないので　ごめんなさいね



今回のお茶タイムケーキはこれ！

プレーン＆紅茶のシフォンケーキでカスタードクリームをサンドしながら
大き目なお山にし　ボリュームをだしました。
キャラメルクリームも下にひき
疲れた頭を癒してもらおうかと・・・


次回のアラカルト講習は・・・・・お菓子です！　お楽しみに

スコーン各種

今週納品予定のスコーンを焼きました。
左から・・・岩塩スコーン、全粒粉のスコーン、いちじくスコーン

いい匂いが漂っています～
　　

今日は・・・

今日はいいお天気ですね
あちこちの窓を開け　部屋の片づけをしています。（営業もしてますよ～）

最近購入したアンティークレースや他の材用を見直しながら
好きなものを集めて写真を撮ってみました。

ちょっとこんな感じでも。。。

カラーもいいけど　モノクロも渋くて好きだな～